Cerinthe major 'Purpurascens', une forme améliorée de C.
major, originaire du Bassin méditerranéen, est une plante somptueuse de 60 cm de haut, devenue très populaire. Cette annuelle aux feuilles charnues,
vert pâle à glauques, possède de curieuses inflorescences retombantes ; les petites fleurs tubulaires bleu violet, entourées de bractées bleu indigo en forme de clochette, fleurissent du milieu
du printemps au milieu de l'été. La plante se ressème mais les jeunes plants ne résistent pas toujours aux gelées hivernales. Bien que ce mélinet se soit acclimaté dans notre jardin, nous
récoltons les graines noires tombées au pied des plantes et les semons au début du printemps afin de le pérenniser. Notre favorite parmi les plantes annuelles ; les abeilles l'adorent
!